La Solución Perfecta para Panadería y Pastelería Dorada.

El horno Unox Anna XF-023 es un horno de convección eléctrico diseñado para ofrecer simplicidad y resultados impecables. Es la herramienta ideal para servicios rápidos, desayunos y la cocción de productos de pastelería que requieren un dorado uniforme y una textura crujiente. Gracias a su tecnología AIR.Plus, garantiza que el aire se distribuya de manera homogénea en todas las bandejas, eliminando los puntos fríos.

Horno de Convección Unox LINEMICRO™ Anna XF-023 - 4 Bandejas

Name: Horno de Convección Unox LINEMICRO™ Anna XF-023 - 4 Bandejas
Brand: UNOX
SKU: UNO-XF-023

SKU: UNO-XF-023

$29,382.60

$23,506.08

IVA incluido

Cantidad

° Cocción Uniforme (AIR.Plus): Sus turbinas con inversión de marcha aseguran que cada pieza de pan o repostería se hornee exactamente igual, sin importar en qué nivel se encuentre.

° Control de Humedad (DRY.Plus): Expulsa la humedad de la cámara de cocción para obtener texturas internas esponjosas y cortezas perfectamente secas y crujientes.

° Durabilidad Industrial: Cámara de cocción fabricada en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados para facilitar la higiene.

° Eficiencia y Visibilidad: Equipado con luces LED integradas en la puerta de doble cristal, permitiendo supervisar la cocción sin perder calor.

Horno de Convección Unox LINEMICRO™ Anna XF-023 - 4 Bandejas

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Datos Técnicos: